“公和集”作为中国历史悠久的传统商业品牌，其背后蕴含着丰富的文化底蕴和传奇故事。本文将带您深入了解“公和集”的起源、发展历程以及其背后的故事。
一、起源与发展
1. 起源
“公和集”的起源可以追溯到清朝道光年间。据传，当时有一位名叫帅国和的江西奉新人，在景德镇开设了一家名为“公和第一园”的酒楼。因店内有一座小巧别致的花园，帅国和将其命名为“公和第一园”。然而，因招牌过于张扬，遭到当地人的质疑，帅国和遂将“园”字改为“圃”，更名为“公和第一圃”。
2. 发展历程
（1）初期：公和第一圃在创办初期规模并不大，但随着时间的推移，逐渐成为景德镇人众所周知的知名酒楼。
（2）光绪年间：安徽歙县人江亦庵接手经营，劝说了当地一些徽商入股，集资七千多银元，对餐馆进行了大规模改造。改造后的公和第一圃成为当时乃至本世纪八十年代，景德镇规模和名气都最大的餐饮酒楼。
（3）现代：经过多年的发展，公和集已经从一家酒楼发展成为涵盖餐饮、住宿、旅游等多个领域的综合性企业。
二、传奇故事
1. 招牌由来
公和集的招牌“公则悦，四海风从；和为贵，万商云集”源于其创始人李国诚的一段经历。当年，李国诚在酒楼接待李鸿章时，李鸿章品尝了自制的特色油炸狮子头茶点，赞不绝口。随后，李鸿章欣然提联“公则悦，四海风从；和为贵，万商云集”，从此，这句对联成为李家的家训，也成为了公和集的招牌。
2. 传承与创新
公和集历经六代传承，每一代传人都秉承家训，用心经营。在传承的基础上，公和集不断创新，将传统与现代相结合，推出了一系列具有特色的产品和服务。
3. 社会责任
公和集在发展的过程中，始终秉持着“诚信经营、回报社会”的理念，积极参与公益事业，为当地经济发展和社会进步做出了贡献。
三、总结
“公和集”作为中国历史悠久的传统商业品牌，其背后蕴含着丰富的文化底蕴和传奇故事。从起源到发展，公和集始终秉承家训，传承与创新，为当地经济发展和社会进步做出了贡献。如今，公和集已经成为中国商业品牌的典范，值得我们深入研究和传承。