Mr.Pizza的起源与发展
Mr.Pizza,自1990年问世以来,已经在中国拓展至650家门店,遍布全国。这个品牌以其甄选的新鲜肉类、缤纷蔬果、低温发酵生面团以及自然成熟的番茄制酱而闻名。每一块披萨都经过精心点缀食材,坚持筛盘烤制,传承经典美味。
Mr.Pizza的制作工艺
面团制作
Mr.Pizza的面团是手工揉制,经过70次的拍打,确保饼皮外酥里嫩。这种独特的制作工艺,使得饼皮具有独特的口感。
# 面团制作流程
1. 将高筋面粉、低筋面粉、冰水、糖、盐、酵母和橄榄油混合。
2. 揉至面团光滑不粘手。
3. 基本发酵30分钟,室温28度。
4. 分割发酵30分钟,室温28度。
馅料搭配
Mr.Pizza的馅料丰富多样,包括马苏里拉芝士、番茄酱、黑橄榄、萨拉米香肠、鸡肉黑胡椒香肠、青椒、红椒、玉米粒、洋葱等。顾客可以根据自己的喜好进行搭配。
Mr.Pizza的品牌特色
纯手工抛制
Mr.Pizza的披萨是纯手工抛制,选用优质小麦粉,专业搅拌机糅合,再由师傅捏锤揉打成面团,保证了饼皮的劲道和韧性。
芝士香气
Mr.Pizza的芝士香气是其一大特色,专业队伍依据国家人品尝研发,披萨先生更有国家特色。
馅料丰富
时令蔬果都可以用在Mr.Pizza上作为馅料,美味新鲜,品尝中西联合。
Mr.Pizza的加盟与分布
Mr.Pizza提供加盟服务,覆盖全国多个省份。根据最新的数据显示,品牌覆盖省份包括新疆、宁夏、吉林省、贵州省、广西、河北省、黑龙江省、云南省、内蒙古、福建省、湖北省、湖南省、陕西省、北京市、海南省、山西省、辽宁省、浙江省、河南省、安徽省、广东省、天津市、江苏省等。
总结
Mr.Pizza以其独特的制作工艺、丰富的馅料搭配和鲜明的品牌特色,成为了城市中不可或缺的美味秘密。无论是作为工作午餐还是休闲时光的享受,Mr.Pizza都能为食客带来无尽的味蕾享受。