mr青山小店，这家隐藏在武汉青山区的传奇小店，以其独特的美食魅力和深厚的历史底蕴，在众多美食爱好者的心中占据了一席之地。本文将带您揭开这家小店的神秘面纱，探寻其背后的故事和独特魅力。
小店的起源
mr青山小店的历史可以追溯到十几年前。当时，老板罗春林在宵夜排挡前摆小推车，主营凉面和炸肉串。随着时间的推移，罗春林的凉面和炸肉串逐渐在当地小有名气，吸引了不少食客。
小店的特色
1. 独特的凉面
mr青山小店的凉面是这里的招牌菜，其独特的口感和味道吸引了众多食客。这里的凉面量多，酱油加芝麻的标配保留了传统的武汉风味。而且，独家的配方里加了一丢丢糖来调味，非常的老杆。
2. 独特的辣椒
mr青山小店的手工制作辣椒是其精髓所在，这种辣椒不同于其他地方的炸炸，口感独特，辣而不燥。这种辣椒的秘方价值十几万，使得mr青山小店的凉面独具特色。
3. 丰富的菜品
除了凉面和炸肉串，mr青山小店还有其他丰富的菜品，如啤酒烧虾球、肉串、干子、土豆、剥皮鱼等，都是食客们的必点美食。
小店的经营
mr青山小店虽然只有20平米的面积，却每天下午5点左右开门，直到夜幕降临才关门。白天，这家小店总是紧闭着门，让人以为已经倒闭。然而，一到夜晚，门口就开始满座，食客们络绎不绝。
小店的传承
如今，罗春林已经退休，店务全权交给老婆打理。尽管如此，mr青山小店的传统美食和文化依然得以传承，吸引了越来越多的食客前来品尝。
结语
mr青山小店，这家隐藏在市井中的传奇小店，以其独特的美食魅力和深厚的历史底蕴，成为了武汉青山区的美食地标。无论是当地居民还是外地游客，都能在这家小店找到属于自己的美食记忆。