概述
酒店AR收款，即应收账款收款，是酒店财务管理中的一项重要工作。应收账款（Accounts Receivable，简称AR）是指酒店因销售商品或提供服务而产生的、尚未收到的款项。正确计算AR收款对于确保酒店现金流和财务稳定至关重要。
AR收款计算步骤
1. 确定应收账款金额
首先，需要确定所有已发生的应收账款金额。这包括客房、餐饮、会议、娱乐等所有服务项目的消费。
应收账款金额 = 客房收入 + 餐饮收入 + 会议收入 + 娱乐收入 + 其他收入
2. 减去已收款项
从总应收账款中减去已收款项，得到未收款项。
未收款项 = 应收账款金额 - 已收款项
3. 考虑折扣和优惠
如果酒店提供了任何折扣或优惠，需要从未收款项中扣除这部分金额。
实际应收款项 = 未收款项 - 折扣金额
4. 考虑坏账准备
根据历史数据和信用评估，可能需要计提坏账准备。从实际应收款项中扣除坏账准备金额。
最终应收款项 = 实际应收款项 - 坏账准备金额
5. 跟踪账龄
跟踪账龄对于管理应收账款非常重要。根据账龄，可以将应收账款分为不同的类别，如30天内、31-60天、61-90天等。
账龄分析 = 将应收账款按账龄分类并分析
6. 制定收款计划
根据账龄分析，制定相应的收款计划，包括催收措施和预计收款时间。
收款计划 = 制定针对不同账龄的收款策略和时间表
案例分析
假设某酒店在一个月内产生了以下收入：
- 客房收入：100,000元
- 餐饮收入：50,000元
- 会议收入：20,000元
- 娱乐收入：10,000元
- 其他收入：5,000元
已收款项为80,000元，提供10%的折扣，预计坏账准备为2,000元。
应收账款金额 = 100,000 + 50,000 + 20,000 + 10,000 + 5,000 = 185,000元
未收款项 = 185,000 - 80,000 = 105,000元
折扣金额 = 105,000 * 10% = 10,500元
实际应收款项 = 105,000 - 10,500 = 94,500元
最终应收款项 = 94,500 - 2,000 = 92,500元
总结
通过以上步骤，酒店可以有效地计算和管理AR收款。正确计算AR收款有助于提高酒店的现金流和财务健康。