引言
深圳,这座现代化的大都市,不仅以其繁华的都市景观著称,更以其丰富的美食文化闻名。在这座城市中,mr pizza以其独特的披萨魅力,吸引了无数食客。本文将带您探秘mr pizza的秘制披萨,一探究竟。
mr pizza品牌背景
mr pizza,成立于1990年,是一家源自韩国的大型连锁披萨品牌。其以使用低温发酵的生面团手工揉制饼底为特色,注重保持食材的新鲜和原汁原味。自2000年进入中国市场以来,mr pizza已在中国、韩国、美国、菲律宾、泰国等全球范围内拥有650家门店。
披萨制作工艺
低温发酵面团
mr pizza的披萨饼底采用低温发酵方式,这种制作方法可以使面团更加劲道,同时保留更多的营养成分。
**面团制作流程:**
1. 精选优质小麦粉。
2. 使用专业搅拌机糅合面粉和水。
3. 由师傅手工捏锤揉打成面团。
4. 在低温环境下发酵。
手工揉制
mr pizza坚持采用手工揉制方式,每一块饼底都由厨师们经过手工拍打77次后才会成为您餐桌上的比萨。
精选食材
mr pizza的披萨在食材的选择上十分讲究,所有食材均经过严格筛选,确保新鲜和品质。
特色披萨推荐
黄金夏威夷披萨
这款披萨以其金黄色的饼底和丰富的配料而受到食客的喜爱。饼底酥脆,配料包括烤鸡肉、菠萝、玉米等,口感丰富。
经典肉酱意面披萨
这款披萨将传统的肉酱意面与披萨相结合,饼底松软,肉酱浓郁,意面筋道,是mr pizza的招牌之一。
海鲜番茄奶油笔尖面披萨
这款披萨以其丰富的海鲜配料和独特的奶油笔尖面酱料而受到食客的喜爱。海鲜新鲜,酱料浓郁,口感鲜美。
结语
mr pizza以其独特的披萨魅力,在深圳乃至全国范围内都拥有极高的口碑。无论是其独特的制作工艺,还是丰富的口味选择,都让人流连忘返。下次来到深圳,不妨尝试一下mr pizza的秘制披萨,相信一定会给您带来一场美食盛宴。